今日元宵节，日报君为你带来元宵的花式吃法

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今日是农历正月十五

中国传统节日——元宵节

日报君除了要给大家说元宵节快乐

还要跟大家一起来分享一下

啥是元宵节？

最后，作为资深吃货的日报君

当然还得跟大家一起研究研究

元宵能有多少种吃法、做法！

元宵习俗

吃元宵

元宵作为食品，在中国由来已久。

最早叫“浮元子”，后称“元宵”，

生意人还美其名曰“元宝”。

北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，

皆取团圆之意，

象征全家人团圆幸福，年年欢聚。

闹花灯

闹花灯是元宵节传统节日习俗，

正月十五晚上，

街头巷尾，红灯高挂，

兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，

不一而足。

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，

是从古代就开始流传的元宵节特色活动。

把谜语写在纸条上，

贴在五光十色的彩灯上供人猜。

舞狮子

舞狮子，又称“太平乐”。

一般由三人完成，一人充当狮头，

一人充当狮身和后脚，另一人引狮，

是中国优秀的民间艺术。

每逢元宵佳节或集会庆典，

民间都以狮舞前来助兴。

踩高跷

踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。

踩高跷的人往往装扮戏曲折子，

身着戏装，浓妆艳抹，且歌且舞。

中国的情人节

传统社会的年轻女孩

不允许出外自由活动，

但是过节却可以结伴出来游玩，

元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，

未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。

元宵灯节期间，

又是男女青年与情人相会的时机。

当然，元宵风俗因地区、民族不同而各有差异。

元宵节诗词

十五夜观灯

唐代：卢照邻

锦里开芳宴，兰缸艳早年。

缛彩遥分地，繁光远缀天。

接汉疑星落，依楼似月悬。

别有千金笑，来映九枝前。

正月十五夜

唐代：苏味道

火树银花合，星桥铁锁开。

暗尘随马去，明月逐人来。

游伎皆秾李，行歌尽落梅。

金吾不禁夜，玉漏莫相催。

正月十五夜灯

唐代：张祜

千门开锁万灯明，正月中旬动地京。

三百内人连袖舞，一时天上著词声。

生查子·元夕

宋代：欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月上柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。

鹧鸪天·元夕有所梦

宋代：姜夔

肥水东流无尽期。当初不合种相思。

梦中未比丹青见，暗里忽惊山鸟啼。

春未绿，鬓先丝。人间别久不成悲。

谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。

解语花·上元

宋代：周邦彦

风消绛蜡，露浥红莲，灯市光相射。桂华流瓦。纤云散，耿耿素娥欲下。衣裳淡雅。看楚女纤腰一把。箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。

因念都城放夜。望千门如昼，嬉笑游冶。钿车罗帕。相逢处，自有暗尘随马。年光是也。唯只见、旧情衰谢。清漏移，飞盖归来，从舞休歌罢。

央视元宵晚会节目单

今晚20点，CCTV-1/CCTV-3元宵晚会，看看你最期待哪些节目！

最后

日报君要放大招了

分享独门元宵花式吃法给你们

往下看

↓↓↓↓

汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

油炸元宵：热油下锅，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。

拔丝元宵：先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。

穿衣元宵：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

酒醉元宵：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。

来源：人民网

编辑：刘雨润

审核：蒋立

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