什么是4D?
4D食品安全管理体系是为创造和维护良好的工作环境，优化资源提高利用率的管理模式，主要做到四个到位——管理到位、责任到位、培训到位、执行到位。
在学校食堂中实行4D管理模式，可以最大化地保障和提升广大师生的就餐安全以及就餐体验，真正做到“良心餐饮、放心餐饮、舒心餐饮”。
简言之，所谓“4D现场安全管理体系”，是以“整理到位，责任到位，培训到位，执行到位”为核心的餐饮业管理体系。
▲地面整洁干净，让人眼前一亮
▲各种餐具、调料摆放整齐
▲中央厨房
▲厨房整洁干净，归类合理
▲毛巾不回家，我就不回家
▲工具不回家，我就不回家
▲钻版刀具不回家，我就不回家
▲水杯不回家，我就不回家
▲膳食中心办公室
▲各类工具摆放整齐
4D模式下的学校保管室建设
▲规范有序
▲学校保管室
▲物品归类整齐
▲工具不回家，我就不回家
▲文件资料夹、操作流程图全部上墙
将4D演绎的相当完美
4D管理直观上看，学校环境、工作环境都更好了，学校工作人员效率也随之提升，深层次看，能有效提升服务品质。
升级后的食堂、仓库各区域都有黄线标注划分，大到各种食材仓库，小到包厢橱柜暗格，对厨具、餐具的摆放位置、规则都进行了严格的规定，在保证卫生整洁的同时，也大幅度提高了工作效率。同时，每一块区域的工作环节都有对应的责任人负责，并配置操作流程。
即将竣工的资阳天立国际学校
天立国际学校国学馆
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