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资阳餐饮可有序恢复堂食服务,餐饮业人的春

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3月6日,资阳市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部办公室印发了《资阳市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》的通知,要求各县区商务局、市场监管局、市城管行政执法局等相关部门督促餐饮单位开展“文明餐食行动”的宣传,引导消费者文明消费。

根据方案,低风险地区可全面恢复餐饮服务经营单位正常营业,但限制集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)。

在印发的《复工营业指南》中,要求餐饮单位在复工的同时依然要做好防疫工作,做到勤消毒、戴口罩、测体温、强通风等“六要”“三不”。同时,要求餐饮单位在经营时要遵守“五严控”、“五提倡”。

"五严控"

1.严控聚集:禁止任何形式的群体性聚餐,禁止聚餐娱乐。

2.严控总量:同时接待顾客的人数不超过总座数的30%,单一大堂同时接待顾客不超过60人。

3.严控流量:单桌同时用餐人数不超过座位数的30%,尽量一人一桌用餐,严禁使用无窗户、空气对流不畅的密闭性包间。

4.严控距离:用餐顾客之间保持1米的安全距离。

5.严控时间:顾客单次用餐时间控制在1小时以内。

从“五严控”中生活妹发现提到了在店用餐的相关规定,这说明距离餐饮单位接待堂食顾客的日子已经不远。

附《资阳市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》

全省现有无现症病例区(低风险县市、区)个、散发病例区(中风险县市、区)39个,无社区暴发和局部流行区(高风险县市、区)。

??素材来源/四川日报

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