曾几何时，有这么一批“资阳名牌”给了我们对儿时的永恒回忆。父亲的酒、衣兜里的小零食、脚上的鞋，这些资阳造的品牌在今天市场经济方兴未艾的时候，有的已经了无踪迹，有的却经受住了市场的考验，经过几十年依然屹立不倒。
资阳历史悠久，文化底蕴深厚。年，在资阳市工商局、市食药监管局等多部门的联合帮助下，临江寺豆瓣成功“复活”，“临江寺”这一百年老字号品牌得以保住的消息一出，引起资阳市民对“资阳名牌”的儿时追忆，培德两节山老酒、龙府花生、普州坛子肉等“资味”产品又重新回到大众视野。
“酒香不怕巷子深”远销各地走出国门成展会“宠儿”
“这个酒很香啊，入口清甜、丝滑，让人回味无穷，之前怎么没有注意到这款酒呢。”年11月15日资阳市非物质文化遗产展示中心开馆，“培德两节山老酒”体验点围着不少品尝的市民及游客，他们对这个“新出”的资阳特色老酒评价很高。据现任资阳市雁江区石岭镇培德老酒厂厂长的刘小兵回忆，当时听了体验者的话，他立马表态说，“培德两节山老酒”并不是新出来的酒，距今已有余年历史，是资阳地区唯一的百年酿酒老作坊，在未注册“培德两节山老酒”商标之前因为知名度一直出不来，所以熟知的人不多。
品尝两节山老酒的市民
如今的“培德两节山老酒”一改以往的“沉寂”，成为各地展会上的“一枝独秀”，更是远销往内蒙古、北京、山东、吉林等地，深受大众喜爱。
年10月“培德两节山老酒”受邀代表四川名优特产参加在呼和浩特举办的中蒙博览会，“由于语言的限制，当时的品酒者在品完酒后直对我说‘Good’。”刘小兵说，资阳老酒在此次博览会中受到来自蒙古国、土库曼斯坦客商的青睐，也由此成为了展会的“宠儿”。
“墨西哥当地时间8月24日上午9时是资阳酒第一次走出国门参加世界大赛的时刻。”刘小兵说，年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥瓜达拉哈拉市举办，全球件产品参赛，两节山百年老酒作为资阳市非物质文化遗产有二款作品参与了这次国际大赛。
另立“两节山”商标“八年磨一剑”只为申遗
“辉煌”的背后总是经历了层层“磨难”。年刘小兵正式加入酒厂后，一直在思考如何打响两节山老酒品牌。年，刘小兵发现“培德老酒”的品牌被当地另一家企业注册了商标。于是，他放弃了已被人注册成功的商标，转而对“培德两节山老酒”商标进行注册。
在这个漫长过程中，刘小兵搜集各种书证、物证，为审批奔波的同时，原培德老酒厂老板杨仕雄将培德老酒的传统手工酿造工艺悉数传授，掌握了酿酒“十八般武艺”后的刘小兵，于年被任命为资阳市雁江区石岭镇培德老酒厂厂长，并成为了培德两节山“浸水阁烧坊”第二十五代传人。年，“培德两节山老酒”终于有了自己独有的商标。
两节山产品十年青花
“到泸州老窖去参观时，萌生了申请非物质文化遗产的想法。”刘小兵说，早前就看到电视报道的“中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——国宝窖池，同时又拥有非物质文化遗产的‘双国宝’单位”这样一条新闻。
完成商标注册后的刘小兵于年匆匆踏上了申遗“征途”，他在资阳市文化和新闻出版局了解到申遗的必备条件后，先后到资阳市档案局、资阳市工商局、查阅收集史记资料。11月，经过非物质文化遗产评审专家组的严格审查，资阳培德两节山老酒传统纯手工酿造技艺，被资阳市人民政府公布为第三批传统技艺类市级非物质文化遗产代表性项目。“从年产生申遗想法，到年申遗成功，时间跨越了八年，那一刻我的心落地了，这不仅保护了培德两节山老酒的品牌，还为其发扬光大创造了机会。”刘小兵说。
改革包装适应时代发展品牌背后是潮流文化
两节山老酒的前身为明末清初酿酒大师黄国仲老先生创办的“浸水阁老作坊”其精湛的酿酒技艺所酿之酒，在清朝乾隆年间被钦为成都官府御用之酒而闻名。从明末清初的“浸水阁烧坊”到现在的培德老酒厂，从“伍市干酒”到“两节山老酒”，在经历了六百多年风风雨雨之后，两节山老酒成为了资阳市雁江区石岭镇的品牌。
据刘小兵介绍，两节山百年老酒之所以如此醇香，首先是坚持了传统回沙纯手工酿造技艺，其次是两节山独特的地理气候和独有的酿酒微生物环境造就的。它以两节山泉水和本地优质糯红高粱整粒浸泡，常温蒸煮，特制小曲粮化，加酒醅低温发酵8～10天，纯锡锅清蒸得酒，坛储5年以上，其酒色清澈透明，甘润柔和，尾净回甜。
出酒
“虽然两节山老酒的品质受到历代消费者的喜爱，但两节山老酒不能满足于现状，国内酒类消费年轻化是酒行业一直面临的问题，但白酒的年轻化在推进中却十分吃力。”刘小兵说，取得了非物质文化遗产的成果后，他深知肩上的担子更重，为了适应时代发展的潮流，使两节山这个品牌能稳居市场，他对酒体组织设计，产品包装等进行了大胆而科学的改革，融入现代流行元素，加入
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