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安全教育平台中小学生幼儿预

天气逐渐变热,未成年人涉水活动增多,溺水事故又进入高发期。

为了让学生学习预防溺水的相关知识和技能,中国教育学会安全教育实验区通过安全教育平台开展年中小学生(幼儿)“预防溺水”专题教育活动。

活动时间:4月20日—6月30日

活动主题:珍爱生命·谨防溺水

蔓越莓沙琪玛较高热量食材:普通面粉克鸡蛋3个无铝泡打粉3克玉米淀粉50克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1食材图步骤2面粉,泡打粉过筛后加入蛋液搅拌均匀,用蛋液和出的面团才是松脆酥软步骤3加蛋液合成面团饧发10分钟步骤4加点玉米淀粉把它揉光步骤5擀开后切成条,我切的有些粗了口感不影响的步骤6面条炸熟步骤7蔓越莓切碎步骤8白糖克,麦芽糖克,水35克放进锅里小火慢慢熬开步骤9熬的起了丰富的泡沫,并且温度在度左右步骤10放入炸好的面条,蔓越莓翻搅均匀关火步骤11让每一根面条都裹满糖浆步骤12方形蛋糕磨具里铺一张油纸,不然后果很严重步骤13把面条倒进磨具里压平实,放入冰箱冷藏半个小时步骤14冻的稍微硬些就能取出切块了成品图北海道土司直接法较高热量食材:高筋面粉克低筋面粉30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1将所有材料混合,揉至完全扩展阶段,能拉出薄且不易破的膜,俗称手套膜(为了控制面团温度,夏天液体材料要用冰的,冬天用温的;配方中的液体材料,如牛奶的用量可以预留出一些,根据空气湿度和面粉吸水性酌情增减,面团揉好是柔软弹手但是不会粘手哦)步骤2盖盖子放温暖处发酵至2-2.5倍大,手指沾面粉在面团中间戳洞,不塌陷不快速反弹即可(塌陷说明发酵过度,快速反弹说明发酵不到位)步骤3将发酵好的面团排气,分割,均分成3份,滚圆,盖保鲜膜松弛15-20分钟步骤4将松弛好的面团擀成椭圆形步骤5自下往上卷起,捏紧收口步骤6依次做好,盖保鲜膜继续松弛15-20分钟。松弛的目的是为了让面团懈劲儿,强行擀开会导致面团在最后发酵和烘烤的时候爆裂步骤7将松弛好的面团再次擀长,压薄底边步骤8自下往上卷起,捏紧收口步骤9依次做好,排入土司盒,放温暖湿润处进行最后发酵,温度38度,发酵至8-9分满。具体操作:有发酵箱的放入发酵箱,没有发酵箱的放入烤箱,选择发酵功能,设置好温度,底层放一盆热水提供湿度步骤10烤箱提前预热,将最后发酵好的面团放入烤箱,度,烘烤40-50分钟(温度时间仅供参考,具体视自家烤箱温度而定,山形土司在烘烤大概10分钟后需要加盖两层锡纸),出炉后将土司从模具中移出,在烤网晾凉后用保鲜膜包起来,暂时不吃的可以切片放冷冻保存,随吃随取。面包不可冷藏,不可冷藏,不可冷藏,冷藏会加速面包老化,切记。成品图

椰蓉花环面包较低热量食材:高筋面粉kq椰蓉适量白芝麻适量低筋面粉50克牛奶克奶粉12克甘汁园双碳白砂糖  30克黄油10克花生油15克盐1.5克酵母3克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1先把牛奶倒入面包桶中,加入食用盐,再加入最近烘培都在用的这个双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,烘培用也不容易变色,好溶解。白砂糖。(注意糖与盐对角放哟)步骤2加入奶粉,全蛋液、花生油、再加入高筋面粉和低筋面粉,让面粉覆盖整个上面,面粉的顶端挖个小洞,加入酵母粉,再用旁边面粉把酵母粉盖起来后,启动面包机开始一个和面程序。步骤3一个程序和面以后,把室温软化的黄油加入面团中,进行一个和面程序。步骤4检查一下能拉出不易破的手套膜就可以了。步骤5将面团搓圆放入面包机内,盖上盖子后进行一发。步骤6手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成。步骤7把面团排气揉匀后,把面团平均分成9份。步骤8盖上保鲜膜后静置20分钟。步骤9取一块小面团,用擀面杖擀长舌状。步骤10在面皮上的一边加入适量的椰蓉。步骤11然后把面皮对折一下。步骤12把对折的面皮从头到尾卷起来,自然形成了一个玫瑰花的状态。步骤13依次做好所有的面团后放入模具里。步骤14入烤箱二次发酵,天冷的话可以放一碗热水,二次发酵时间约为30分钟。步骤15发酵至原来的1.5倍大小时取出。步骤16依次均匀的刷上鸡蛋液。步骤17再撒上适量白芝麻。步骤18烤箱提前度预热后,把做好的面包放入面包机。步骤19上下管度烤制25分钟左右,具体看个人烤箱的温度和脾气来定。步骤20香浓可口的椰蓉花环面包出炉咯。步骤21把做好的的面包从烤箱取出来。步骤22出炉马上放在晾架上放至手温后密封保存。步骤23今天换一个拍照风格、嘻嘻。步骤24超级美腻有木有。成品图双瓜果冻较低热量食材:西瓜1/8个南瓜1/4个白凉粉50克陕西板栗南瓜5斤板栗味小南瓜正品新鲜蔬菜宝宝甜辅食贝贝老瓜步骤1准备好材料步骤2将西瓜去皮后放入原汁机中压取西瓜汁步骤3直接压到锅里就可以,待会就用这个锅来煮步骤4然后在西瓜汁里加入25g白凉粉,搅拌均匀步骤5开火煮开,边煮边搅拌步骤6再将煮好的西瓜果冻放入模具中,装入一半就可以了,然后放入冰箱冷藏步骤7南瓜去皮切块后放入蒸锅里蒸熟步骤8然后将蒸好的南瓜放入原汁机中压成南瓜泥(因为这边没有料理机,所以用原汁机压了,有料理机的可以用料理机打成泥)步骤9取出南瓜泥步骤10将南瓜泥放入锅中加入适量清水,再加入25g白凉粉搅拌均匀,然后开火搅拌至沸腾即可步骤11将煮好的南瓜果冻勺入模具中,放入冰箱冷藏步骤12脱模步骤13撒上桂花步骤14完成步骤15近看步骤16再看步骤17看细节步骤18美美哒步骤19不错吧步骤20每个都好美步骤21夏天有它就足了步骤22好吃步骤23美味步骤24颜值又高步骤25喜欢吧成品图原味松饼(无泡打粉版)较低热量食材:鸡蛋2个牛奶克低筋面粉克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1将蛋黄和蛋清分离。步骤2在装有蛋黄的打蛋盆中倒入糖粉。步骤3搅拌至糖与蛋黄融合。步骤4倒入牛奶。步骤5搅拌均匀。步骤6筛入低筋面粉。步骤7翻拌均匀,细腻无干粉颗粒即可。步骤8倒入玉米油。步骤9翻拌均匀。步骤10在蛋清中分三次加入糖粉,低速打发,直至蛋白越来越细腻,提起一个小弯勾。步骤11将少量蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀。步骤12将混合后的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中。步骤13切拌均匀。步骤14选择一个不粘平底锅,面糊要一次性倒入锅中,记得冷锅时倒入,然后全程最小火,为了受热更均匀,我用的电磁炉。步骤15面糊开始起泡,泡破掉后就翻面。步骤16翻面后再煎20秒,每煎完一个松饼都要给锅降温,将平底锅直接放在湿毛巾上降温,否则颜色会越煎越深。步骤17希望大家都能煎出美美的松饼,开启一天的好心情。步骤18健康生活我做主!成品图

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