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跑东马赛事,品眉山美食,这份攻略助

盼望着盼望着

23日的“东马”即将到来

根据组委会的数据显示

参加本届“东马”

半程马拉松人

十公里人

乐跑人

共计人

其中外地跑友人

有朋自远方来

不亦乐乎

千里迢迢来眉山

如果只是单纯跑场马拉松

那可就吃大亏了

要知道眉山可是

顶级美食大师——苏东坡的故乡

东坡肘子、东坡肉、东坡鱼???

都是正宗的苏氏出品

作为苏东坡这个好吃嘴儿的老家

眉山当然是名副其实的美食之都

把这场马拉松盛宴称为“舌尖上的东马”

一点都不过分

绝对不呼你

看小编一一给你上菜

(ps:吃货们请准备好纸巾)

眉山最地道的美食地图送给你们???

东坡区

东坡肘子

东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它肥而不腻,粑而不烂的特点,入口即化,色、香、味、形俱佳。

东坡泡菜

四川泡菜誉满全球,东坡味道香飘五洲。眉山泡菜海内外驰名,中国泡菜博览会年年都会在眉山举行。味道咸酸,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是中国四川家喻户晓的一道“下饭菜”。

东坡鱼

选一条活鲤鱼,去鳞洗净,掏去内脏,在鱼的两肋用刀深划五道口子,接近鱼刺,抹上盐,或煎或煮都可以,味道鲜美可口。

龙眼酥

状似龙眼,底部圆实,表面千层重叠,造型美观精致,醇香可口,入口化渣,是眉山传统食品之一。

彭山区

彭山甜皮鸭

彭祖,我国第一位著名的“职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”。如今在彭山,甜皮鸭已成为当地的名小吃。卤鸭色泽红亮、入口咸甜、回味悠长。最有名的甜皮鸭当数“钟鸭子”、“潘鸭子”和“王福华甜皮鸭”等,彭山城区每天要卖出去多只哦。

漂汤

说到彭山特色美食,不得不提漂汤。漂汤也称“长寿汤”,据说起源于彭祖时期。说“漂着的汤”也很形象,因为汤里确实漂着很多东西,酥肉、肚条、香酥小鱼、豆腐、白菜等荤素都有;而汤则是用棒子骨、土鸡熬制几个小时才做好的,味道一级棒!

彭山肥肠

彭山肥肠香而不腻,味道特别,魅力无穷,而且有润燥、补虚、止渴止血之功效,药用价值极高。

仁寿县

黑龙滩全鱼宴

黑龙滩的全鱼席那是相当出名的,取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料。鱼豆花、鱼丸、鱼头汤.....把鱼玩出10几种花样,爱吃鱼的朋友们,可以一饱口福!

仁寿烧烤

仁寿烧烤的荤素都切得非常薄,烤起来又快又入味。尤其是薄如纸的五花肉,外焦里嫩吱吱冒油,搭配辣椒、葱花,入口才能体会什么叫美好生活!城区糊涂烧烤、龙正眼镜烧烤都是爆款,晚上宵夜的最佳选择!

汪洋干巴牛肉

汪洋干巴牛肉是眉山的特产小吃,用的是高山放羊牛,肉质紧实,撒上一层白芝麻,吃起来香辣可口,特别是看电视的时候来上一两份,那就相当巴适了。

仁寿芝麻糕

仁寿芝麻糕,为四川乐山地区传统的名特产品之一。吃起来香软化渣,回口都是香甜味儿,来这里一趟,可以带点回去当伴手礼,也是不错的礼物。

洪雅县

洪雅钵钵鸡

洪雅美食众多,最出名的要数“钵钵鸡”。解放前,有人将鸡肉盛在土陶钵中沿街叫买,故称钵钵鸡。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣藤椒两种口味,味道都特别好。

陈大案蒸饺

陈大案蒸饺虽然不断受到后起之秀的冲击,但它像一位长者,仍拥有悠悠岁月赋予的一种权威。陈大案蒸饺声名远播,慕名而来者络绎不绝,一天卖上几千个饺子毫不稀奇。

碗碗羊肉

洪雅碗碗羊肉是羊肉汤锅演变而来,选羊的每一个部位的精华,体现出色、鲜、味、美、馨、香、嫩、脆,常吃具有美容、补肝、补肾、抗寒、活血等之功效。

老腊肉

洪雅熏好的老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。腊肉用柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,是洪雅别具一格的地方风味食品。

丹棱县

丹棱冻耙

丹棱冻粑属于丹棱地理的标志产品。其原料以优质的籼米以及糯米和大豆为主,分为多种不同口味,入口后甜而不腻,香脆但不沾牙且十分易于消化。

麻椒鸡

在丹棱的椒麻鸡里,最出名的刘鸡肉位于人民路。此菜色泽鲜艳,让人馋涎欲滴刘鸡肉有红油和藤椒油两种口味,藤椒油晶莹剔透,麻而不腻,清香浸入,吃在口里,有一股山野的浸人清凉。

丹棱晚熟柑橘

这段时间,丹棱晚熟柑橘可是火上了全国两会,市长手拿柑橘卖力推销让它家喻户晓。目前正是不知火、春见大面积上市的季节,丹棱又在举办“不知火”桔橙(桃花)节,外地的朋友可以买点带回去和家人一起分享。

青神县

汉阳棒棒鸡

汉阳棒棒鸡是典型的四川口味,细嫩肥美的汉阳鸡配上一勺红油,再加上一小把芝麻,麻辣鲜香,看起来极具食欲,令人垂涎欲滴。夹上一块糯香的鸡肉,吃进嘴里,散发出浓浓的香味,令人回味无穷。

王弗肘子

如果你爱东坡肘子,也不妨到青神试一试王弗肘子。相传东坡肘子其实正是苏东坡妻子王弗的妙作。后经他向亲友大力推广,便有了这闻名的东坡肘子。王弗肘子肥而不腻,粑而不烂,色、香、味、形俱佳,到王弗的家乡吃肘子,别有一番风味。

中岩烧烤

中岩烧烤享誉川内外,品种齐全,为青神美食之代表。用山中独有青冈木碳,原始古朴之法手工制作,烧烤过程古朴野趣。让人垂涎三尺的生态香木烤羊,外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中岩一绝。

青神江团

青神江团,外形别致,没有鳞片,长着“耗子”嘴,可以清蒸,也可以红烧。肉质白嫩,鱼皮肥美,其鲜嫩程度可与河豚媲美。

给吃货们上完“拐子”

小编“哈喇子”已经流了一地

眉山弄么多好吃好耍的

3月23日

来眉山东马就对了

“憋憋”对得起你这张嘴!

另外,

从还有不少外地的朋友在问,

怎么去眉山最方便啊?

这里,小编要说的是,

要到眉山来,真的是太方便了!

你看这么多交通方式,

不知道外地的朋友们,

你们具体偏好哪一种呢?

一、成乐高速

建议远方的的朋友们先到成都,沿着成乐高速往乐山方向,就会经过美丽的诗书城:眉山。当你看到下图中这些充满了诗书气息的建筑,那么你就到啦!

成都像新南门、城北客运中心等客运站都有发往眉山的班车。开车的朋友要注意,目前成乐高速青龙~眉山段正在扩容施工,限速80喔!

二、岷东大道

这条路双向六车道,开起走起来可是非常的舒服了。“清清锦江绕边上,古镇黄龙两相望”。从成都出发,沿着剑南大道南下,一路全免费。15分钟到黄龙溪,上岷东大道后,不到10分钟就可以到彭山。再一路向南,可直达眉山啦,还可以顺便耍一下黄龙溪,看看江口古镇哈!

三、滨江大道

滨江大道起于彭山区“寿乡水岸·五湖四海”,从岷东大道转入滨江大道,可以欣赏眉山美丽的樱花,行走在中国最长的樱花长堤里。

四、天府大道

走这条“世界最长中轴线”,仍然是可以到达眉山的哈。从成都出发,开车半小时即可到达眉山,还可以顺便欣赏一波黑龙滩的美景呢!

五、高铁

来眉山,坐高铁算是最方便的了,成绵乐专线就要经过眉山,费用低,又不堵车,20多分钟就到,妥妥的!

另外,像简蒲高速、遂资眉高速等都是可以到达眉山的,周边城市像资阳、遂宁、雅安等城市的朋友门可以考虑一下。

最简单的:百度地图搜索“眉山”,就会为周边城市的朋友规划最方便的路径啦!

东马邀天下,

诗书韵眉山!

怎么来?

怎么吃?

都告诉你了

我在眉山等你!

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长按







































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