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资阳人你知道你每天餐桌上的食品安全吗看

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说起食用农产品

大家一般会想到哪些?

我们吃的猪肉、鸡肉、西瓜、葡萄等都是比较常见的农产品,那么大家购买此类农产品会怎样选择呢?是选择正规的超市、农业合作社还是私人农民呢?

为了让大家了解食用农产品行业各个环节的责任和义务,引导消费者共同监督种植者、养殖者、加工者、生产者、经营者履行法定责任和义务,资阳市食安办于7月20日组织开展了资阳市“双安双创”记者、网友体验活动,本次活动由资阳市食品药品监督管理局和资阳市农业局承办,资阳大众网8位网友也参与了本次活动,活动受到了大家的广泛好评,生动的活动形式让大家学到了更多食品安全的知识。

对于购买食用农产品,小资妹最担心的就是蔬菜是否是正规使用农药,肉类是否卫生健康。在体验今天的“双安双创”活动之前,小资妹一直以为农民种的菜就是安全的,私人喂的鸡就一定是健康的。其实小资妹的这种想法是错误的,有的农民种菜对用药方面并不是那么的规范,私人喂的禽畜类也不一定是完全按照正规流程来的。

接下来跟着小资妹

一起来感受下活动现场吧

第一站:资阳永鑫生猪屠宰场

▲活动主办方与参与活动的记者、网友合影

▲资阳市食品药品监督管理局副局长秦廷才出席了本次活动

▲为大家介绍本次活动内容

▲资阳市农业局工作人员郑晓波为大家介绍永鑫屠宰场的情况

▲网友们一同前往厂区参观

▲动物检疫申报点

▲工作人员向大家介绍生猪的采购流程

工作人员告诉大家,生猪在送来屠宰场之前必须进行身体健康检疫,瘦肉精检测卡、尿液检测需要合格才能进行屠宰,意外死亡的猪要进行焚烧处理。

▲网友积极提问

▲新采购的猪,看起来非常的健康

▲工作人员向大家展示动物检疫合格证明

网友在通道里参观屠宰操作间,工作人员告诉我们一个小知识,冷鲜肉保持在0度—4度安全性更高。

▲在永鑫屠宰场,大家了解了生猪收购、检验检疫、屠宰、上市过程

全市整顿之后,保留了家屠宰场,其中像永鑫这样的A类屠宰场共有两家。

第二站:

晏家坝明达生态农业有限公司(明苑湖)

▲活动主办方与参与活动的记者、网友合影

▲明苑湖的老板为大家介绍

有机绿色无公害的葡萄,严格按照两斤一串的标准种植,减少产量提高质量,葡萄自然生长自然成熟,杜绝高残留的化学剂,如膨胀素、催红素等。

▲大家品尝新鲜摘下来的葡萄

▲离地种植的西瓜

在明苑湖大家参观了解了西瓜、葡萄等水果的生态种植。

第三站:“五不”农场

▲为了防止异病传染,大家上山在外围进行参观

▲桂花鸡

“五不”农场对桂花鸡的养殖和蔬菜的种植一向秉承不适用转基因,不用生长激素,不用饲料添加剂,不用化肥,不施农药的五大原则

▲大家参观“五不”农场的养老产业

第四站:安岳县鑫普州购物广场

▲活动主办方与参与活动的记者、网友合影

▲食品安全检测栏公示

▲网友们参观超市内销售的肉类

▲超市里的工作人员告诉我们,购买肉类的时候先要看是否挂有“动物检疫合格证明公示”

▲工作人员向我们展示进货台账

▲超市内对蔬菜保鲜的设施,喷出的雾气能保持蔬菜的水分

▲超市内设有农药残留及有害物质检测室

▲网友们还在现场体验了一把工作人员随意拿了超市里出售的蔬菜进行检测

▲检测现场

▲检测结果合格

▲安岳县食品药品监督管理局工作人员翻阅超市台账

大家在超市了解到了蔬菜、水果、猪肉进货、快检、销售的流程,了解辨别了新鲜安全果蔬、猪肉的科学常识。

经过这次活动,大家都学到了非常多的知识,在咱们食药安全监管者的辛苦付出下,进入人们口中的食用农产品都有一定的安全保障。总而言之,维护食品安全,我们还有很长的路要走,只有大家一起努力一起参与才能推动食品安全社会共治。

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