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“神马?临江还有味道?!”“啥味道?我怎么从来没有闻到过?”
别慌!听小编摆完,你就晓得答案了!
走进临江镇
探访文化站、临江寺豆瓣厂
游历大高寺、老鹰水库
……
这绝对是一段用味觉和视觉开启的
寻味之旅、文化之旅
雁江的味道是川菜的鲜香浓郁味儿。
1
临江寺豆瓣酱
浓郁味美,即川菜之魂。而始创于乾隆3年(年)的临江寺豆瓣酱就是这“川菜之魂”的浓郁味儿。
资阳的豆瓣色,内江的糖哟喂!说起临江寺豆瓣,很多雁城人口水就流起丈多长。被誉为“川菜之魂”的临江寺豆瓣酱有香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣等数十个品种,入口化渣,香味浓郁。
而临江寺豆瓣味道这么巴适的秘诀,就是厂内的这一口伽叶井。
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相传,这口井在武则天时期就已经存在。后清朝年间,一御厨请辞后在这里发现这口井的井水异常甘甜,便定居由此,彻底地改良了豆瓣的味道。临江寺豆瓣由此而美名远扬。
厂内院坝里的豆瓣酱正在发酵
临江寺古物收藏馆
临江寺豆瓣厂文化长廊
临江寺豆瓣厂早已不只是雁城人的嘴边的那一抹味儿,两百多年的沉淀,早已使它成为了雁江乃至资阳的文化符号之一。
雁城人最重要的味道便是生命之水的纯净味。
2
老鹰水库
老鹰水库离雁城有20公里,却是雁城人唯一集中式饮用水水源地,是资阳城区20多万市民的生命之水。
老鹰水库,始建于年,因毗邻老鹰乡而得名。年,厂埋管用水库的水,后整个城区都开始将老鹰水库的水作为饮用水。
水质透彻,水域辽阔,水库里有大大小小十多座小岛。各个小岛上长满了参天的古木、葱郁的藤蔓。老鹰水库不仅仅养活了雁城人民,也是舔屏胜地。碰巧,遇到晨曦初露时,岛上就升腾起氤氲雾霭,让人按着快门停都停不下来。
临江少不了历史的沧桑味儿。3
王褒墓、墨池村
汉宣帝年间,39岁的王褒英年早逝,为缅怀王褒,汉宣帝特命人收集王褒的身前遗物,建立了皇坟。只是,王褒的皇坟几经被盗,现在这里唯有一片黄土,一块墓碑和一片树林的陪伴了。
墨池坝的洗墨池分为大、小洗墨池(大池约8平方米,小池约1平方米)。相传由汉代谏议大夫王褒早年寒窗苦读,早晚在两个池中洗笔墨、砚台,将池水染成了黑色,故此得名。
铁路的那一端,是一座名叫太子山的小山丘,这座村庄也应此得名为太子村。有说,当年朱允炆皇位被夺,逃难到此地时,恰巧遇上妃子临产。
在太子山下,妃子诞下一子,朱允炆希望此子能夺回皇位,便当场将此子封为太子。
太子村李姓人家占到了整个村子的90%左右。李氏家谱记载着,太子村李氏属于唐宪宗第八子建王李恪的后裔。
太子村老房子正门有匾,匾上“甲第先声”四字经数百年风霜而清晰可见,不可不谓太子村科举的光芒。“甲第先声”,意思是科举中当地第一个中试的人,寓意科举功名自此开始,以后连绵不断。后来,老房子还很可能发展成为了当时当地的塾学。
临江,更有香火味!
4
文化站、大高寺
先说文化站。
文化站里有着临江寺原有的几座寺庙之一,是前人烧香拜佛的地方。至今,仍能看到高阁临江的庙宇,里面塑了几尊佛像,每逢大小庙会都会有不少的香客前来朝拜。
而后经过改造,这里已经成为了大家看戏看书的综合文化站点。
戏台原貌还有所保留。
(著名诗人郭毅和"金钱板"大师张世全)
文化站的园林式门,也成为了众人竞相拍照的好位置。
好了说完文化站,小编再来给大家说说大高寺!
大高对小高
金银万万挑
大高寺,又称小峨眉,座落在临江镇大堰村17组,相传由汝南居士梅修率石刻大师周义和弟子及临江蒙刺寺主持智空和尚于公元年在森桂石修建。
而今的大高寺由半山腰的佛教圣地—大高寺和山顶的道教圣地—大高观组成,大高寺建筑面积达平方米,分为大雄宝殿、观音殿、三神殿、天王殿四个宫殿;大高观建筑面积平方米,分为三清殿一楼一底,底楼是三清殿,楼上是玉皇殿、灵祖殿(财神)、观音殿(包括西方三神、观音、大势至、阿弥陀佛)三个宫殿。
佛教和道教在一座山上如此的融为一体的,在全国并不多见,道观和寺庙似乎有某种不一般的联系,民间就曾有过“大高对小高,金银万万挑,哪个善人识得破,只要三撬撬”的传说。
现在,临江镇最不能忽略的,便是幸福的味道。
5
幸福谷
特别是随着玫瑰洋伞节活动的开展,让幸福谷成为了雁城人周末小长假玩耍的优质场所。
你知道吗?
雁城人最喜欢的味道,也在临江。
“凌汤圆”饰演者巴蜀笑星刘德一
刘德一,巴蜀十大笑星之一,年1月(农历年腊月21),出生于原资阳县临江寺半边街。
年开始拍电视剧,第一部方言剧《人与人不同》。年自编自演的《凌汤元》,年在全国热播,在年广电部首次录像片评比中获得优秀电视剧二等奖(一等奖空缺)和优秀编剧奖。年底自编自演《傻儿师长》,获得广电部录像片第二届评比最佳编剧、优秀男演员奖。
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幸福临江
你我同行临江赞赏
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